Gazpacho La más tradicional de nuestras sopas frías, dentro y fuera de nuestras fronteras ha refrescado a topas de turistas y nacionales en los clímax de la canícula veraniega Ingredientes 1kg 1 1/2         1/2 diente Tomate maduro Pepino Pimiento verde Cebolleta… Leer más »Gazpacho

Crema de tomate , aguacate y salmón Otra receta de crema fria para nuestra colección. Es un recetón que nos sirve tanto de plato principal como si lo queremos presentar en vasos de chupito como aperitivo. Fresca, ligera y sabrosona. Os hará quedar como reyes… Leer más »Crema de tomate, aguacate y salmón

Gazpacho de melón ¿Estás listo para darle a tu verano un toque de frescura inesperada? Este gazpacho de melón es la mezcla perfecta entre lo dulce y lo salado, ideal para refrescarte en los días más calurosos. ¡Una receta que hará que tus invitados pidan… Leer más »Gazpacho de melón

Tarator, crema de pepino y yogur Crema fría típica de Bulgaria y Albania, fresca, ligera. Ajo y pepino que no son los mejores ingredientes para salir a buscar el amor de tu vida, pero son muy buenos para la circulación. Todo en esta vida tiene… Leer más »Tarator, crema búlgara de pepino y yogur

Gazpacho suave de zanahoria Seguimos con nuestra colección de cremas y sopas frías para el verano. Esta receta es un variante del tradicional gazpacho, mas suave y dulce. Podéis incluso aligerarla más quitando el ajo. Yo ahí lo dejo. Ingredientes 1kg 2 1/2 1 2… Leer más »Gazpacho suave de zanahoria

-Crema de aguacate y pepino con salmón Otra receta para nuestra colección de cremas frías de verano. Refrescante, saciante y sorprendente. Un éxito asegurado Ingredientes 2 1 250 gr   Pepino Aguacate Yogur griego Salmón ahumado Caviaroli guindilla Sal Paso 1 Lavamos los pepinos y… Leer más »crema de aguacate y pepino con salmón